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| 1 x ca. 450 g | mushrooms whole |
| 1/4 Tasse | vinegar |
| 2 Esslöffel | olive oil |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | oregano |
| 1 Prise | pepper |
| 1 Esslöffel | parsley chopped |
| 1 | Clove (small) garlic; halved |
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Boil mushrooms in salted water 5-10 minutes. Drain well. Set aside. Mix remaining ingredients. Pour over mushrooms & refrigerate 1 to 2 days before serving. Before serving, drain mushrooms & serve cool or at room temperature.
Kathleen H. Cracraft
Little Rock, Ar
From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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