cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Marinated Squash
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3	Yellow squash; cut into thin strips
3	Zucchini; cut into thin strips
3	green onions chopped
2/3 Tasse	white wine vinegar
3 Esslöffel	cilantro chopped, fresh
2 Esslöffel	olive oil
1	cloves garlic pressed
1/2 Teelöffel	ground cumin
1/4 Teelöffel	pepper
1/8 Teelöffel	salt
die Zubereitung:
Combine first 3 ingredients in a shallow dish. Combine vinegar and next 6 ingredients in a jar; cover tightly, and shake vigorously. Pour over vegetable mixture; toss gently. Cover and chill at least 8 hours. Toss gently before serving. Makes 4 servings.

Anmerkungen zum Rezept: