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| 4 Tasse | Assorted fresh vegetables; uncooked |
| 1/4 Tasse | lemon juice |
| 1/4 Tasse | vegetable oil |
| 1 Esslöffel | sugar |
| 1/2 Teelöffel | oregano |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
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1. In a large shallow dish combine lemon juice, oil, sugar, salt, oregano and pepper.
2. Add vegetables, and toss to coat.
3. Cover and marinate 6 hours or overnight.
cherry tomatoes, cucumber slices, mushrooms, onion or zucchini slices
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Anmerkungen zum Rezept:
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