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Masaledar Sem (Spicy Green Beans)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 ggreen beans fresh
1 ScheibeFresh ginger, 1 1/2 inches long & 1 inch thick, peeled & coarsely chopped
10 cloves garlic
12 x 30 mlwater
2 Teelöffelcumin seeds
1 Dried hot red chile, lightly crushed in a mortar
2 Teelöffelcoriander ground
8 x ca. 30 gTomatoes finely chopped
1 1/4 Teelöffelsalt
3 Esslöffellemon juice
1 Teelöffelground cumin