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Rezept:

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Matzoh Ball Soup
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 g	Chicken
1 gross	Onion, studded with:
3	cloves
2	carrots quartered
2 klein	Stal celery, cut into 3-inch pieces
2 klein	Leeks, split lengthwise
1	Parsley root, trimmed
2	Parsnips, quartered
1	Sprig fresh thyme or 1 teaspoon dried
6	Parsley sprig