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| 1 1/2 x ca. 450 g | lean ground beef |
| 1/2 Tasse | Dry bread crumbs or 3/4 cup quick-cooking oats |
| 1 | egg |
| 1 Tasse | milk |
| 1 klein | Onion; chopped, (about 1/4 cup) |
| 1 Esslöffel | Worcestershire Sauce |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | mustard dry |
| 1/4 Teelöffel | black pepper |
| 1/4 Teelöffel | sage rubbed |
| 1/8 Teelöffel | garlic powdered |
| 1/2 Tasse | Catsup; chili sauce or barbecue sauce |
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(Betty Crocker's Cookbook)
In a large bowl combine egg, milk, Worcestershire sauce, salt, mustard, pepper, sage and garlic powder; mix well. Add onion, ground beef and bread crumbs; mix together well. Spread mixture in ungreased loaf pan, 8-1/2x4-1/2x2-1/2 or 9x5x3 inches, or shape into loaf in ungreased rectangular pan, 13x9x2 inches. Spoon catsup over top. Bake uncovered in 350 degree oven until done, 1 to 1-1/4 hours. Remove from pan. Let rest 4 to 5 minutes before slicing.
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Anmerkungen zum Rezept:
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