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Meat Shell Potato Pie
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gGround chuck or lean ground beef
1 Dose(10 3/4 oz) condensed cream of mushroom soup, undiluted, divided
1/4 Tasseonion
egg
1/4 Tassebread crumbs dried
2 Esslöffelparsley fresh, chopped
1/4 Teelöffelsalt
1 Prisepepper
2 Tassepotatoes mashed
Bacon strips, cooked and crumbled
1/2 TasseCheddar cheese shredded
die Zubereitung:

In a large bowl, combine beef, 1/2 cup soup, onion, egg, bread crumbs, parsley, salt and pepper; mix well. Press onto the bottom and up the sides of a 9-in. Pie plate. Bake at 350 for 25 minutes; drain. Combine potatoes and remaining soup in a bowl; mix until fluffy. Spread over meat crust. Sprinkle with bacon and cheese. Bake at 350 for 15 minutes. Let stand for a few minutes. Cut into wedges.


Anmerkungen zum Rezept: