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Mediterranean Pasta
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 TasseTomatoes chopped
2 Esslöffelbasil fresh, chopped
3 Esslöffelblack olives chopped
1 Esslöffelolive oil
1 Esslöffelred wine vinegar
1/4 TeelöffelSalt optional
1/8 Teelöffelred pepper crushed
cloves garlic minced
4 TasseAngel hair pasta, cooked
1/4 TasseFeta cheese, 1 oz., crumbled
die Zubereitung:

Combine the first 8 ingredients in a bowl, and stir well. Let stand for 10 minutes. Serve the mixture at room temp. Over pasta, and sprinkle with crumbled feta cheese.

Tbsp. Cheese.)

Calories - 300 (23% from fat), Protein - 9.4g, Fat - 7.7g, Carb - 49.5g, Chol - 6mg , Sodium - 348mg.

dressing and crisp breadsticks.


Anmerkungen zum Rezept: