Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Nasi Goreng (Indonesian Fried Rice)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelSoy sauce, reduced sodium
1 1/2 Esslöffelmolasses
1 1/2 Teelöffelcurry powder
1/2 Teelöffelcoriander ground
1/4 Teelöffelground cumin
2 Teelöffelvegetable oil
1 TasseOnion chopped
20 MilliliterGarlic crushed
1 Teelöffelgingerroot grated
1/2 TeelöffelRed pepper; crushed (opt)
3 TasseBrown rice; cooked and cold
Green onions; slice thin
3 EsslöffelDry roasted peasnuts; chop
die Zubereitung:

In a small bowl or custard cup, combine soy sauce, molasses, curry powder, coriander, and cumin. Mix well and set aside. Heat oil in a large non-stick skillet over medium heat. Add onion, garlic, ginger root, and red pepper flakes. Cook, stirring frequently, 3 minutes. Add rice and soy sauce mixture. Cook stirring constantly, 2 minutes or until rice is hot and sizzling and soy sauce is evenly distributed. Remove from heat and stir in green onions. Spoon into a seerving bowl and sprinkle with peanuts.

chol


Anmerkungen zum Rezept: