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New England Clam Chowder
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
3 1/2 x ca. 450 g
Bacon; small diced
1/2 x ca. 450 g
butter
5 1/2
Onion; small diced
1 1/2 Bund
Celery; small dice
2 1/2 Tasse
Flour; (may vary)
1 1/2 x ca. 4 Liter
Fish or clam stock; (juice may be used)
7 1/2 x ca. 450 g
Potato; small dice
2 Esslöffel
thyme
2 Esslöffel
rosemary
1 Esslöffel
salt
kosher
1 Esslöffel
white pepper
5 1/2 x ca. 450 g
Cooked clams; chopped small