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| 1 | egg beaten |
| 1/4 Tasse | oil beaten |
| 3/4 Tasse | water beaten |
| 1 Teelöffel | vinegar beaten |
| 2 1/2 Tasse | flour beaten |
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Beat all ingredients to make a smooth, satiny dough. May need more flour. Let stand 15 minutes to rest.
Divide dough into 4 pieces. Roll out as thin as possible. Place filling along long side and roll up.
Knishes: cut off pieces with side of hand, pinch ends, bake.
Strudel: place long rolls on cookie sheet, pinch ends to seal. Bake.
Bake: 425 degrees for 20 minutes or until brown.
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Anmerkungen zum Rezept:
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