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Rezept:

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Oatmeal Cake
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasse	water boiling
1 Tasse	oats quick-cooking
1/2 Tasse	butter
1 Tasse	brown sugar
1 Tasse	sugar
2	eggs
1 1/3 Tasse	flour
1 Teelöffel	Baking soda
1/2 Teelöffel	nutmeg
1/2 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	cinnamon
Topping
1/4 Tasse	butter soft
1/2 Tasse	sugar
1/4 Tasse	milk evaporated
1 Tasse	coconut
1/2 Teelöffel	vanilla
die Zubereitung:
pour water over oats. Lay butter on top. Cover; let stand 20 minutes. Add remaining ingredients except topping. Bake in a greased 9x13 inch pan at 350 for 30-35 minutes. Combine topping ingredients and spread on top of cake. Place in broiler until browned.

Anmerkungen zum Rezept: