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Oatmeal Cookies
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseMashed bananas
2 TasseCaster sugar
2 Tassebrown sugar
2 EsslöffelEgg replacer + 1/2 cup water; (or 4 eggs)
2 Teelöffelvanilla
1 Teelöffelsalt
2 TeelöffelBaking soda
4 Tasseflour
5 TasseOats
4 TasseAny combination of:; raisins, dates, choc carob chips, &/or nuts (up to 7)
die Zubereitung:

Cream bananas (or fat) and sugars. Add egg replacer & water (or eggs) and beat thoroughly. Add in vanilla, salt, baking soda, flour, and oats, beating at medium speed after each addition. Stir in other ingredients. Press golf ball size scoops onto greased baking sheet 2" apart. Bake at 400 degrees F for 8-10 minutes or until brown. Cool completely before munching.


Anmerkungen zum Rezept: