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1/2 Tasse | brown sugar packed |
1/4 Tasse | sugar |
1/3 Tasse | Prune paste |
1 | egg |
1 Teelöffel | vanilla extract |
3/4 Tasse | flour |
1/2 Teelöffel | Baking soda |
1/2 Teelöffel | cinnamon |
1/4 Teelöffel | baking powder |
1/4 Teelöffel | salt |
1 1/2 Tasse | oats quick-cooking |
3/4 Tasse | raisins |
*Original recipe calls for Sunsweet Lighter Bake (prune paste). Substitutes could be WonderSlim, homemade prune paste, or applesauce.
In a large bowl, beat together sugars, Lighter Bake, egg and vanilla. In another bowl, combine flour, baking soda, cinnamon, baking powder and salt; stir into Lighter Bake mixture. Stir in oats and raisins. Drop by rounded teaspoonfuls onto baking sheets coated with vegetable cooking spray. Bake 8 to 9 minutes at 375 F. Cool on racks.
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Anmerkungen zum Rezept:
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