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| 1/4 Tasse | Low-fat buttermilk |
| 1/2 Tasse | oats quick-cooking |
| 1/2 Teelöffel | vanilla extract |
| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 1 | egg |
| 1 1/4 Tasse | all-purpose flour |
| 2 Esslöffel | brown sugar |
| 1/2 Teelöffel | Baking soda |
| 1/2 Teelöffel | salt |
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Combine the first 3 ingredients in small bowl; let stand 10 minutes, stirring occasionally. Stir in oil and egg.
Combine flour, brown sugar, baking soda, and salt in a large bowl; stir well. Add oat mixture to flour mixture. Stirring until smooth.
Spoon about 1/3 cup batter for each pancake onto a hot nonstick griddle or nonstick skillet. Turn pancakes when tops are covered with bubbles and edges look cooked. Yield: 8 pancakes (serving size: 2 pancakes). From
Calories 287 (22% from fat); Protein 10.1g; Fat 7g (sat 2.1g, mono 1.7g, poly 2.2g); Carb 45g; Fiber 2.1g; Chol 55mg; Iron 2.5mg; Sodium 509mg; Calc 116mg
Sandal@Aol.Com
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Anmerkungen zum Rezept:
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