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| 1 | (up to) |
| 2 | Cloves garlic crushed |
| 1/4 Tasse | white wine vinegar |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1 Teelöffel | Dry or Dijon mustard |
| 3/4 Tasse | Oil (half olive oil and half salad oil) |
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1. Combine garlic, vinegar, salt and pepper in a jar. Shake until the salt dissolves.
2. Add mustard and oil and shake until thoroughly blended.
I would omit the salt and make the marinade a little more zesty (i. E. increase the heat).
Chile-Heads Digest V3 #037
From the Chile-Heads recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.
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Anmerkungen zum Rezept:
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