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Orange-Pineapple Appetizer Meatballs
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Meatballs
1 x ca. 450 gExtra-lean ground beef
1/4 TasseQuick-cooking rolled oats
1/4 TasseGreen Onions finely chopped
1/2 TeelöffelSalt, if desired
1/4 Teelöffelallspice
1/4 Teelöffelpepper
1/4 TasseFat-free egg product, thaw
Sauce
8 x ca. 30 gPineapple tidbits in unsweetened juice, drained
1/2 TasseReduced-sugar orange marmalade
1 Esslöffelgreen onions finely chopped
1/8 Teelöffelallspice
die Zubereitung:

In medium bowl, combine all meatball ingredients; mix well. Shape into about 36 (1-inch) balls.

Spray large nonstick skillet with nonstick cooking spray. Heat over medium-high heat until hot. Add meatballs; cook 8 to 10 minutes or until meatballs are browned and centers are no longer pink, turning frequently.

Stir in all sauce ingredients. Cook over medium heat for 3 to 4 minutes or until thoroughly heated, stirring once.

12 servings

in covered container; refrigerate. To reheat, place in microwave-safe bowl;

microwave on High until thoroughly heated, stirring occasionally.


Anmerkungen zum Rezept: