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| 2 Tasse | Cooked orzo; still warm |
| 1/2 Tasse | Water-packed artichoke hearts; chopped |
| 2 Esslöffel | Lowfat Italian salad dressing; spicy with parmesan |
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Combine while orzo is still warm. Cover and refrigerate. Serve chilled, not cold.
1. add finely chopped softened sun-dried tomatoes.
2. Use a different dressing: lowfat Roasted Garlic Caesar (creamy). -pat
~-Note: Salad bar. Clone recipe by Pat Hanneman (kitpath@earthlink. Net) Souplantation: The salad buffet restaurant: located throughout Southern California; also in Fort Lauderdale but called "Sweet Tomatoes" Partial menu: http://www. Dishing. Com/Menus/souplantation. Html
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Anmerkungen zum Rezept:
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