Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Osso Buco
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelall-purpose flour
1/2 Teelöffelpepper
1/4 Teelöffelsalt
4 Veal shanks, (10-ounce) (1-1/2 inches thick)
1 Esslöffelolive oil
1 Tassecarrot minced
1 Tassecelery minced
1 Tasseonion minced
1 Tassewhite wine dry
1 grosscloves garlic minced
14 1/2 x ca. 30 gPlum tomatoes, (1 can) undrained and chopped
1/2 Tassebeef broth
2 Teelöffelrosemary fresh, chopped
1 Bayleaf