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Overnight Cinnamon Coffee Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 TasseButter or margarine, softened
1 Tassesugar
eggs
1 TasseCultured sour cream
2 Tasseflour
1 Teelöffelbaking powder
1 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
1 Teelöffelnutmeg ground
3/4 Tassebrown sugar firmly packed
1/2 TasseChopped walnuts; (optional)
1 Teelöffelcinnamon ground
die Zubereitung:

In large mixing bowl, cream together butter and sugar until light and fluffy. Add eggs, one at a time, beating after each addition. Beat in sour cream. Sift together flour, baking powder, soda, salt, and nutmeg. Add to mixtue and beat well. Pour into a greased and floured 9 x 13 inch pan. Combine brown sugar, walnuts and cinnamon and mix well. Sprinkle over batter. Cover and chill overnight. Uncover and bake in pre-heated 350 oven for 35 to 40 minutes. Great for a brunch.


Anmerkungen zum Rezept: