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12 | Oysters |
1 Tasse | Oyster liquid |
3 Esslöffel | soy sauce |
1. Shell and mince oysters. Reserve their liquid.
2. Bring oysters and their liquid to a boil; then simmer, covered, 20 minutes.
3. Strain mixture through a sieve, discarding oysters; stir in soy sauce.
4. Pour into a jar, cap tightly, and store in a cool place.
From <The Thousand Recipe Chinese Cookbook>, Isbn 0-517-65870-4. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.
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Anmerkungen zum Rezept:
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