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Paella
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelolive oil
1 Tasseonion chopped
1 Tassecelery chopped
1 Tassered bell pepper chopped
1/3 TasseTurkey kielbasa
cloves garlic
16 x ca. 30 gchicken broth
24 x ca. 30 gwater
14 x ca. 30 gtomato diced
1 1/2 TasseLong-grain rice, uncooked
1 TasseLump crabmeat
1/2 TasseSea scallops
1/2 x ca. 450 gMedium fresh shrimp, peeled and deveined
1/2 Tassegreen onion sliced
2 Esslöffelparsley
1 1/2 Teelöffelchilli powder
1 Teelöffelcumin
1/2 Teelöffelblack pepper
1/2 Teelöffelred pepper
die Zubereitung:

Heat oil in large ovenproof Dutch oven over medium heat. Add celery, onion, red bell pepper, Kielbasa and garlic cloves. Saute 5 minutes or until onion are tender. Add chicken broth, water and tomatoes. Bring to boil. Stir in remaining ingredients. Cover and bake at 350 degrees 45 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: