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Pasta with Saffron-Tomato Coconut Milk
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 grosstomatoes
8 x ca. 30 gFettucine or other pasta
2 Teelöffelvegetable oil
1 Garlic cloves finely minced
6 Saffron threads -or
1 PrisePowdered saffron
1/4 Teelöffellemon peel grated
1 TasseCoconut milk ("lite" is Ok)
1/4 Teelöffelsalt