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Pastrami
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 1/2 ca. 1 Literwater
1 Tassesalt
3/4 Tassebrown sugar
1 EsslöffelMixed picklingspices
8 cloves whole
4 Garlic cloves minced
1 Teelöffelonion powder
1/2 Teelöffelpepper
1 5-6lb beef brisket