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Pea, Leek and Broccoli Soup (High-Fiber)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Onion chopped
2 TasseTrimmed sliced leeks
8 x ca. 30 gPotatoes; thin skinned; sliced
3 3/4 TasseVegetable broth
1 Bayleaf
2 TasseBroccoli flowerets
1 1/2 Tassepeas frozen
2 EsslöffelChopped fresh parsley; or more, plus leaves, to garnish