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Peanut Butter Cookies
Zutaten für 100 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 eggs shell
3 x ca. 450 gFlour Gen Purpose 10LB
2 x ca. 450 gSugar; Granulated 10 Lb
1 1/2 x ca. 450 gSugar; Brown, 2 Lb
2 1/2 x ca. 450 gPeanut Butter #2 1/2
1 3/4 x ca. 450 gShortening; 3LB
3 EsslöffelBaking soda
1 Esslöffelvanilla imitation
2 TeelöffelSalt Table 5LB
die Zubereitung:

Pan: 18 By 26-Inch Sheet Pan Temperature: 350 F. Oven

1. Place Ingredients In Mixer Bowl In Order Listed. Mix At Low Speed 1 To 2

Minutes Or Until Smooth. Scrape Down Bowl Once During Mixing.

2. Divide Dough Into 10 Pieces About 1 Lb 4 Oz Each. Form Into Rolls Slice Each Roll Into 20 Pieces.

3. Palce In Rows, 4 By 6, On Ungreased Pans; Using A Fork, Flatten To 1/4- Inch Thickness, Forming A Crisscross Pattern.

4. Bake 10 Mintues Or Until Lightly Browned.

5. Loosen Cookies From Pans While Still Warm.


Anmerkungen zum Rezept: