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Amaretto Fruit (Chef Harry)
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 TasseStrawberries; trimmed and
2 TasseRaspberries; rinsed
2 TasseDried apricot halves; cut into thirds
1 Tassesugar
1/3 Tassewater
2/3 TasseAmaretto
die Zubereitung:

Place berries in a heavy saucepan over medium heat and pour sugar over berries. Pour water over sugar and lastly amaretto. Stir gently and allow to come to a slow boil. Stir again and bowl slowly for 12 minutes. Cool and place in heatproof bowl or jar. Cover and refrigerate.

Each: 132 Cals (3 fat cals)


Anmerkungen zum Rezept: