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Andouille Crusted Oysters with Mixed Baby Greens
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
8 x ca. 30 g
Andouille sausage; crumbled
2 Esslöffel
shallots
minced
1 Teelöffel
garlic
minced
1 Tasse
bread crumbs
1 Esslöffel
EmerilÂs Essence; see * Note
24 gross
Shucked oysters
1 Tasse
flour
2
Eggs
slightly beaten