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Angel Hair Frittata
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Esslöffelolive oil
2 kleinZucchini sliced
1 Tomato; seeded, chopped
2 grossmushrooms sliced
1 green onion sliced
4 cloves garlic minced
2 Esslöffelblack olives chopped
1/4 TeelöffelDried basil; crumbled
1/8 TeelöffelDried oregano; crumbled
4 eggs
1 1/2 TasseRomano cheese grated
6 x ca. 30 gAngel hair pasta; freshly cooked