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Annatto Oil
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassevegetable oil
1 TasseAnnatto seeds; * see note
die Zubereitung:

* Note: Available in Latino markets.

Place the oil in a 2-quart heavy saucepan and heat to about 350 degrees. Add the annatto seeds and remove the pan from the heat. Allow to cool and strain the oil in to a glass jar. This recipe makes 2 cups of annatto oil.

Recipe

issue - The Springfield Union-News

Formatted for MasterCook by Joe Comiskey, aka Mr Mad - jpmd44a@prodigy. Com -or- Mad-Squad@prodigy. Net


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