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Baked Fideo
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gPlum tomatoes; halved
cloves garlic halved
1 grossOnion roughly chopped
1/2 Tassewater
2 Teelöffelsalt
1/2 Tasseolive oil
12 x ca. 30 gFideo; vermicelli or angel hair pasta, broken in 1" pieces
Dried chipotle chiles
2 TasseChicken broth; preferably homemade
3/4 TasseGrated Anejo cheese
Avocado; peeled, and