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| 4 | bananas peeled |
| 200 Gramm | Cooked white rice; (any type) |
| 4 Esslöffel | Soft dark brown sugar |
| 4 Esslöffel | Dark Rum |
| 4 Esslöffel | Chocolate nut spread |
| 500 Gramm | Natural Greek yoghurt |
| 4 | Crisp biscuits or wafers to decorate |
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Chop half the bananas into the bases of four stemmed glass goblets or tumblers.
Put the rice, sugar, rum, chocolate nut spread and half the yoghurt into a food processor. Whizz to a speckled marbled puree or fool.
Spoon a portion on top of the bananas. Top with the remaining bananas, remaining yoghurt, then add the biscuits or wafers. Serve cool.
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Anmerkungen zum Rezept:
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