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Barbecued Chicken with Vinegar Basting Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tassecider vinegar
4 Teelöffelchilli powder
2 1/2 Teelöffelsalt
1 1/2 Teelöffelsugar
1 Teelöffelcayenne pepper
1 Teelöffelmustard dry
1 Teelöffelpaprika
1 Teelöffelblack pepper ground
1/2 Teelöffelground cumin
Skinless boneless chicken breast halves
die Zubereitung:

Prepare barbecue (medium-high heat) or preheat broiler.

Whisk first 9 ingredients in small bowl to blend. Arrange chicken in shallow glass dish. Spoon 1/4 cup sauce over; turn to coat evenly. Let stand at least 10 minutes and up to 30 minutes, turning chicken occasionally.

Grill chicken until just cooked through, basting occasionally with another 1/4 cup sauce, about 5 minutes per side.

Serve with remaining sauce.


Anmerkungen zum Rezept: