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Caesar Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Romaine lettuce head
1 Egg yolk; coddled
2 grossGarlic cloves finely chopped
2 Esslöffeldijon mustard
1/4 Teelöffelsalt
2 Esslöffellemon juice fresh
1/2 Tasseolive oil extra virgin
2 x ca. 30 gAnchovy fillets - (1 can); drained, chop fine