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Californian Chicken Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 TasseSkinless Boneless Chicken Breast Halves; Skinless, Cut In 1"
1/2 TasseNonfat Mayonnaise
2 EsslöffelNonfat Plain Yogurt
1 1/2 Teelöffelcider vinegar
1/8 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelpepper
1/3 Tassecilantro chopped, fresh
2 Esslöffellime juice
1 1/2 TassePeeled Ripe Melon Chunks
1 1/2 TassePeeled Cucumber Chunks
1 1/2 Tassegrapes green
die Zubereitung:

Combine chicken, melon, cucumber and grapes in a bowl. In separate bowl whisk the remaining ingredients together to make the dressing. Add the chicken and fruits to the dressing and toss to mix.

It's that easy!

mayonnaise. Here you go!


Anmerkungen zum Rezept: