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Cape Malay Doughnuts or 'kooksistas'
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasseflour plain
10 Grammginger
250 Millilitermilk Cold
1 TasseSelf-raising flour
10 GrammAniseed
100 Grammsugar
5 Grammcinnamon
2 Grammsalt
5 GrammCardomon
1 egg
10 GrammDried mandarin peel
250 Milliliterwater hot
125 MilliliterSunflower oil
20 GrammDried yeast
10 Grammsugar
For Frying
750 MilliliterSunflower oil
2 TasseSugar syrup; (equal quantity of