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Capellini Arrabiata
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelonion finely chopped
Cloves garlic; minced, up to 3
1 Esslöffelolive oil
1 mittelred bell pepper finely diced
Pickled hot Italian peppers; stemmed and minced
28 ounce can crushed or pureed tomatoes
16 ounce can diced tomatoes; undrained
1/4 TasseDry red wine or vegetable stock
1/2 TeelöffelDried red pepper flakes; or to taste
1/2 Teaspoon; oregano and basil
1 x ca. 450 gCapellini; (see glossary)
1/4 Tasseparsley chopped