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Caponata on Roasted Garlic Bruschetta
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelRaisins; soaked overnight
1/2 mittelSized aubergine
1/2 red pepper
1/2 yellow pepper
1/2 green Pepper
1 courgette
3 Esslöffelolive oil
1 red onion
2 Sticks celery
2 Esslöffelhoney
2 Esslöffelbalsamic vinegar
1 EsslöffelPine kernels; toasted