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Carne Adovada
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 TassePrepared Authentic New Mexico Red Chile Sauce; (recipe below)
1 x ca. 450 gPork or beef stew meant; cubed
Red Chile Sauce
1 x ca. 450 gDried New Mexico red chile pods; remove stems, (leave seeds and veins if you desire a hotter sauce)
2 Heads of garlic; peeled
2 Esslöffeloregano dried
1 Teelöffelsalt