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Carolina Pulled Pork
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gBoneless fresh pork butts; (2 to 3)
1/3 Tassehoney
1/3 Tassemolasses
1 Head garlic - separated
2 Esslöffelcumin seeds
2 Esslöffelcoriander ground
1 Esslöffelblack peppercorns
8 kleinchillies dried
2 bay leaves
3 Esslöffeltomato paste
3 14.5 oz. can whole peeled tomatoes in