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Carrot Soup And Salad
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
For The Soup
1 Esslöffel
olive oil
1 klein
onion
675 Gramm
Carrots; (1 1/2lb)
1250 Milliliter
Bouquet garni or vegetable stock; (2 pints)
2 Esslöffel
Greek yogurt
Salad
4
Carrots; (cut into ribbons)
1 klein
red onion
2 Esslöffel
Basil
leaf
2 Teelöffel
olive oil
virgin
2
Oranges; (segmented with