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| 18 x ca. 30 g | Peas; see pantry |
| 1/3 Tasse | orange juice |
| 1 Esslöffel | honey |
| 1 Teelöffel | cornstarch |
| 1/8 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | Grated orange peel; if desired |
| 1/4 Tasse | Plain cashews; toasted, optional |
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Pantry: 2 (9-oz.) pkg. Green Giant Harvest Fresh Frozen Sweet Peas
Cook peas as directed on package; drain.
Meanwhile, in small saucepan, mix orange juice, honey, cornstarch and salt until well blended. Cook over medium heat until mixture boils and thickens, stirring constantly. Stir in orange peel and cashews; stir into peas.
6 (1/2-cup) servings Each 162 cals, 3g fat (17% cff) estimated by mastercook and kitpath@earthlink. Net Idea - mix peas and snap peas; serve with veggie (rice) burger or rice and grilled portabella mushroom.
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Anmerkungen zum Rezept:
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