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Cebiche (Marinated Fish)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
General
500 GrammCod or haddock fillets; skinned (1lb)
1 Medium-size onion; sliced finely
1 Orange; juice of
5 Limes or lemons; juice of
4 Esslöffelolive oil
3 Esslöffeltomato ketchup
1 TeelöffelWorcestershire Sauce
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack pepper ground
300 MilliliterSalcita de Jitomate; (tomato sauce),