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Deep Fried Squid in Cracker Crumbs with Anchovy Mayonnaise
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammSquid
2 eggs
5 Anchovy fillets
1/2 lemon juice
150 Milliliterolive oil
30 Grammparsley chopped
1 Pinches Cayenne Pepper
Batter
110 Grammflour plain
4 Cream Crackers; (broken into crumbs