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| 4 Scheibe | Italian bread 1" thick; cut into 1" cubes |
| 1 Dose | Spam luncheon meat - (12 oz); cubed |
| 2 Tasse | Cherry tomatoes; cut in half |
| 10 | Radishes thinly sliced |
| 1 klein | Cucumber; peeled, diced |
| 1/2 Tasse | Slivered red onion |
| 1 Tasse | Olive oil vinaigrette |
| 6 Tasse | Torn mixed salad greens |
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Heat oven to 350 degrees. Arrange bread cubes in single layer on baking sheet. Bake 5 to 10 minutes or until toasted.
In large bowl, combine Spam, tomatoes, radishes, cucumber, and onion. Add bread cubes and salad dressing. Toss. Serve on salad greens.
This recipe yields 6 servings.
Per serving: 19 Calories (kcal); trace Total Fat; (10% calories from fat); 1g Protein; 4g Carbohydrate; 0mg Cholesterol; 7mg Sodium Food Exchanges: 0 Grain(Starch); 0 Lean Meat; 1 Vegetable; 0 Fruit; 0 Fat; 0 Other Carbohydrates
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Anmerkungen zum Rezept:
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