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Dijon Ginger Butter
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 gbutter unsalted, softened
1 Esslöffeldijon mustard
2 TeelöffelFresh ginger; finely grated
1/2 Teelöffelblack pepper
1 EsslöffelItalian parsley; coarsely chopped
1 Esslöffellemon juice fresh
die Zubereitung:

Combine ingredients in order given. Mix thoroughly. Compound butter may be rolled into "logs" with parchment paper and frozen.

Per serving: 206 Calories (kcal); 23g Total Fat; (98% calories from fat); trace Protein; trace Carbohydrate; 62mg Cholesterol; 27mg Sodium Food Exchanges: 0 Grain(Starch); 0 Lean Meat; 0 Vegetable; 0 Fruit; 4 1/2 Fat; 0 Other Carbohydrates

Anmerkungen zum Rezept: