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Dip 'n' Dunk Guacamole
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tomato chopped
1 Spring onion; finely chopped
1 TeelöffelGarlic puree or 1 fat clove garlic; crushed
1/4 TeelöffelGround cumin; up to 1/2, up to
1/2 Teelöffelcoriander ground
1/2 TeelöffelSea salt; up to 1, up to
1 Lime; juice of
1 Ripe avocado
die Zubereitung:

Mix all the ingredients, except the avocado, together in a bowl and set aside until ready to serve.

Halve the avocado, remove the stone and scoop out the flesh into a shallow bowl. Mash with a fork then mix into the other ingredients. Great with tortilla chips or veggie sticks to dip and dunk.

Anmerkungen zum Rezept: