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Dried Pear-Hazelnut Stuffing
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelbutter unsalted
1 kleinonions minced
2 Shallots chopped
3 Cloves garlic chopped
3 Stalks celery diced
3/4 TasseApple or pear brandy
1 TasseDiced dried pears
3 TasseDiced French bread
2 eggs
1/2 TasseChicken stock; up to 1
1/2 TasseChopped toasted hazelnuts
2 TeelöffelChopped fresh thyme; sage, and marjoram
1/2 Teelöffelcelery salt