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Rezept:

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Dry Rub for Ribs
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4 Esslöffel	paprika
2 Esslöffel	celery salt
2 Esslöffel	salt
2 Esslöffel	black pepper freshly ground
2 Esslöffel	cumin
2 Esslöffel	Packed dark brown sugar
1 Esslöffel	white sugar
1 Esslöffel	oregano ground
1 Esslöffel	cayenne pepper
2 Teelöffel	lemon peel grated
2 Teelöffel	Sage leaves or rosemary; crumbled
2	bay leaves crumbled
1 Teelöffel	mustard dry
die Zubereitung:
Combine all ingredients. Store in a jar with tightfitting lid. Makes enough to coat 3 to 4 slabs of ribs. This recipe yields about 1/2 cup. Recipe Formatted for MasterCook by Joe Comiskey, aka Mr Mad - jpmd44a@prodigy. Com ~or- Mad-Squad@prodigy. Net

Anmerkungen zum Rezept: