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Duck a L'orange
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelhoney
1/4 Tassesugar
2 Esslöffelwater
1/4 TasseSherry wine vinegar
3 Tasseorange juice fresh
4 Esslöffelshallots minced
2 TasseCanned low-salt chicken broth
6 grossOranges
3 1 pound boneless Muscovy duck breast; thawed if frozen